牛皮癣患者可以吃咸菜吗？咸菜一叠，再来点粥，虽然不是很丰盛，但是足够美味，但是，牛皮癣患者似乎总是与很多美味绝缘，牛皮癣患者都知道自己有一些饮食禁忌，牛皮癣该吃什么不该吃什么，这一点牛皮癣患者一定要了解清楚，不要因为自己的疏忽大意吃错东西诱发牛皮癣影响自己的正常生活，北京京科银康医院牛皮癣医师提醒，牛皮癣患者好远离咸菜。

　　1、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。

　　2、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

　　3、腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

　　以上就是牛皮癣医师介绍的相关知识，牛皮癣的饮食一直是一个比较关键的因素，牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。

　　北京京科银康医院牛皮癣医师温馨提示，由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。生活中还是有很多食物对牛皮癣患者的病情的治好是有帮助的，牛皮癣患者一定要引起注意，不要过分忌口，那样对自己的健康反而是不利的，预祝早日治好！

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