牛皮癣患者如何吃蔬菜？健康的身体是我们大家都想要的，然而如何才能健康合理饮食，增强体魄呢？我们都知道牛皮癣是一种顽固难以治好的慢性皮肤病，此病病因复杂，除了积极配合医生的治疗以外，生活中牛皮癣的饮食以及护理工作也是不可缺少的，下面北京牛皮癣医院医师讲解，牛皮癣患者如何吃蔬菜：

　　1.牛皮癣吃什么蔬菜都要注意干净

　　现在很多的蔬菜大部分都含有农药，所以对于患者来讲应该谨慎这一点。在食用蔬菜时，一定要用清水多洗多泡。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

　　2.牛皮癣吃什么蔬菜都不可久煮长焖

　　肉类食物大火烧是为了能够烧熟和入味，对于味道清淡的蔬菜，没有必要烧太久。炒菜很容易使菜中的营养丢失，例如维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失就很多。旺火短炒是适合烧制蔬菜的方法。

　　3.牛皮癣吃什么蔬菜都要趁新鲜

　　蔬菜做熟了以后千万不要放到第二顿再食用。白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素。因此，为了防止营养元素的流失，蔬菜应该在后烧，做完后即可开饭，这样才能确保蔬菜的营养价值被充分利用。

　　北京牛皮癣医院医师指出，北京京科银康医院牛皮癣医师还指出：治疗牛皮癣不能盲目，只有通过科学的方法治疗，才能得到理想的治疗效果，防止病情反复发作。牛皮癣的发病诱因十分复杂，免疫功能紊乱是牛皮癣发病的根本原因，因此如何提高患者免疫功能成为克除顽癣的关键。希望给广大牛皮癣患者带来福音！祝患者早日治好！