牛皮癣患者可以吃咸菜吗?在当今社会牛皮癣的发病率不断提高，除了治疗以外，给我们的正常工作学习是分不开的，牛皮癣的饮食对病情的恢复就很有重要性，对此，我们做出着重介绍：希望对广大患者的病情恢复能有所帮助。

　　没得牛皮癣时，相信各位牛皮癣患者的早餐会非常风声；但由于患有牛皮癣目前的早餐、午餐、晚餐、应酬等等饮食都成了一大烦恼难题，医师同时也在不断的为广大患者提出更多更适合牛皮癣患者的饮食方面信息。

　　早餐，目前已经不再是豆浆、油条、咸菜的老三样、从广式早餐到上海馄饨等等少说也有上百种；但有人却一直怀念“吃糠咽菜”的日子，一碗粥加点咸菜腐乳，一样有滋有味。不过，虽说咸菜和腐乳都是用来“提味”的，但它们的营养差的还真是十万八千里；虽说人不能忘本，但为了个人健康着想还是要注意饮食健康。

　　吃饭时吃些咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但是咸菜其中的健康隐患也不少也许你还未曾发现。新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会“全军覆灭”，因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，让人吃时总有后顾之忧。

　　通过上述讲解希望给广大牛皮癣患者的病情恢复有所帮助，选择牛皮癣的治疗方法尤为重要，对于药物治疗是不可缺少的一方面，另外日常生活中也要多加注意牛皮癣的饮食调理，多做一些体育锻炼，提高自身免疫力，保持一个健康的身体很重要。同时也希望大家多掌握一些关于牛皮癣在不同身体部位的发病常识，这对于我们的诊断和治疗也是很有帮助的。祝患者早日治好！